September 30th, 2017

(no subject)

В сказках русских писателей молодильные яблоки встречаются довольно часто. Они чудесным образом излечивали болезни и продлевали жизнь сказочным героям. Удивительно то, что такие яблоки есть на самом деле!
Это доказал селекционер, профессор Л.И. Вигоров, который занимался созданием плодов и ягод, имеющих лечебные и профилактические свойства. А начиналось все с того, что в 1950 году профессор начал создавать в Свердловске уникальный сад, к 1960 году собрал коллекцию из 700 сортов яблонь, и к концу 1968 года там уже было 1200 сортов одних только яблонь, не считая десятков других плодовых культур. В своих работах Леонид Иванович ссылался на слова Мичурина, который завещал своим последователям вывести сорт яблок, которые излечивали бы многие болезни и продлевали жизнь. Селекционер изучал в своей лаборатории содержание в плодах витаминов, природных антибиотиков, микроэлементов и других полезных для человека соединений.
В ходе этой работы ученый выяснил, что подавляющее большинство сортов яблонь, да и других плодовых культур с действительно полезными для человека плодами, встречаются очень редко. Из исследованных им сортов лишь 5% содержали в яблоках такое количество биологически активных веществ, которые могли оказать положительное влияние на здоровье людей.
Профессор пришел к выводу, что такие распространенные сорта яблок, как «Белый налив», «Папировка», «Мельба», «Уэлси», «Коричное полосатое», «Пепин шафранный», «Грушовка московская» и некоторые другие, имеют низкое содержание двух главных для организма витаминов – С и Р, и не восполняют их дефицит в организме. Однако в коллекции Вигорова нашлись яблони, плоды у которых богаче витаминами в десятки раз, чем перечисленные. Вот эти сорта профессор и использовал для выведения молодильных яблок. Однако в те годы отечественные селекционеры, да и весь мир, пошли по другому пути. Главным критерием в их работе были выбраны урожайность, внешний вид и вкус яблока. Таким образом, создание яблока здоровья отошло на второй план.
Профессор Вигоров любил говорить, что всего несколько штук молодильных яблок в день заменит 10 кг обычных. Именно в отношении этих целебных плодов говорится в известной английской поговорке «Аn apple a day keeps a doctor away» – «Одно яблоко в день – и врач не нужен».
Потребовалось более 40 лет, чтобы результаты работы Л.И. Вигорова были по достоинству оценены. Интерес ученых и садоводов к сортам его коллекции повышается с каждым годом. Молодильные яблоки профессора Вигорова действительно существуют, а их лечебный эффект подтвержден и проверен в уральских клиниках.
В частности, для средней полосы России к ним относятся такие сорта яблонь, как «Налив алый», «Рецепт Черненко», «Бабушкино», «Витаминное Исаева». Для Сибири и Урала – «Долго», «Зорька», «Ранетка Десертная», «Грушовка омская». Высокое содержание витаминов Р и С в яблоках этих сортов способно, в частности, снижать артериальное давление и оказывать оздоравливающее влияние на сердечно-сосудистую систему в целом. Что такое молодильное яблоко?
Среди сортов, способных предупреждать желудочно-кишечные заболевания, признаны: «Уральское масленичное», «Анисик омский», «Дынное Диброва», «Аркад желтый».
А такие сорта яблок, как «Абрикосовое», «Северянка Лисавенко», «Персиковое», препятствуют старению клеток и повышают иммунитет.
Здесь можно упомянуть и молодильные сорта груш. Большинство известных нам европейских сортов особой лечебной ценности не представляют. А вот те, которые «пришли» к нам с Дальнего Востока – «Тема», «Сибирячка», «Оля», полезны, поскольку содержат антибиотик арбутин, который предупреждает воспалительные процессы и образование камней в почках.
В отобранных Вигоровым сортах черной смородины «Голубка», «Победа», «Память Мичурина» витамина С содержится в 3-4 раза больше, чем во многих других сортах.
Витамин B2, который необходим для профилактики неврозов и нормализации нервной системы человека, профессором обнаружен в сортах сливы «Чернослив маньчжурский» и «Желтые хлопоты».
В вишне «Гриот Победа» и малине «Память Кузьмина» содержится много витамина В9, который усиливает иммунитет и обладает противораковой активностью.
Что касается облепихи, шиповника, актинидии, боярышника, рябины и жимолости, то они практически все накапливают ценный комплекс витаминов и биологически активных элементов.
К примеру, в рябине и облепихе триптофана, из которого в организме образуется серотонин, известный нам как гормон счастья, содержится больше чем в бананах. Так что молодильными могут быть не только яблоки.
Потребовалось около 40 лет, прежде чем ученые и садоводы оценили результаты труда профессора Л.И. Вигорова. К сожалению, он не дожил до этого времени. Да и сейчас в продаже сорта молодильных яблок встречаются не так уж и часто.
Где можно купить молодильные яблоки? Лечебные сорта плодовых культур наиболее доступны в питомниках и селекционных центрах. Черенками и саженцами молодильных яблок можно обзавестись и у частных садоводов. Наиболее полная коллекция поливитаминных плодовых культур собрана в Ботаническом саду МГУ и Мичуринском саду в Москве, где тоже продаются саженцы и черенки для привития. Ешьте молодильные яблоки и всегда будете здоровы!

Особенности мужской психологии

1. На самом деле, мужчины более глубоко переживают измены и расставания с предметами своей любви. По статистике, большее число самоубийств по причине несчастной любви совершается именно мужчинами.
2. 30% мужчин не удаляют телефон любимой девушки даже после расставания с ней. Большинство объясняют это тем, что надеются хотя бы на «дружеский секс», когда буря немного утихнет.
3. 25% мужчин предпочитают солгать своей избраннице, лишь бы не нанести ей боль своими словами.
4. Большинство мужчин говорят о том, что до 25 лет они жениться не собираются. Однако, статистика им противоречит: более 50% вступают в брак в совсем юном возрасте – от 18 до 24 лет.
5. Согласно статистическим исследованиям, продолжительность жизни женатых мужчин в среднем на 3 года дольше, чем у холостяков. Психологи объясняют этот факт тем, что мужья чувствуют ответственность за свою семью, поэтому у них более развит инстинкт самосохранения.
6. После полового акта женщина становится для мужчины менее привлекательной.
7. Так как левое полушарие мозга у мужчин менее развито, они хуже могут воспринимать эмоционально насыщенную речь. Из-за этой особенности мужчины не любят, когда женщины кричат или плачут.
8. Практически все мужчины ждут близости уже на первом свидании. Однако, большинство из них признают, что вряд ли будут продолжать отношения с женщиной, которая сдалась им в первый же день.

(no subject)

Оксидевит (называемый еще оксивитамином D3, природный метаболит этого витамина), токсичнее, чем D3, хотя и не накапливается в организме, поэтому его принимать надо под наблюдением врача, постоянно контролируя содержание кальция и фосфора в крови.

Хотите снизить вес? – Не соблюдайте строгую диету

Если вы гурман, то похудение может показаться для вас настоящим подвигом. Для некоторых отказ от разных типов кухни и от каждого нового пункта в меню в ресторане может быть самым трудным.

Но новое исследование утверждает, что люди должны экспериментировать со своими привычками, а не придерживаться здоровой диеты регулярно. Это может показаться странным вопреки распространенному мнению, но исследователи обнаружили, что заядлые гурманы весят меньше, а также более здоровы по сравнению с людьми, которые фанатично следуют здоровой диете.

Исследователи изучили рацион питания более 500 женщин по США и обнаружили, что женщины, которые ели самые разнообразные необычные продукты, например, такие, как говяжий язык, кролик или полента, были здоровее и более физически активными. Эти женщины были более осознанными в отношении к своему здоровью, и коэффициент их рациона был выше, кем коэффициент менее предприимчивых едоков.

Это не значит, что вы должны есть говяжий язык, кролика или попробовать нетрадиционное питание. Исследователи утверждают, что это находка для полезных диет, при которых теперь люди смогут разнообразить свой рацион и поддерживать необходимый вес, не ограничивая себя строгими пищевыми рамками.

Как перестать злиться? 8 способов

Негативные эмоции, если их не выплескивать наружу, имеют свойство накапливаться в нас, вызывая впоследствии серьезные заболевания и расстройства нервной системы.

Как же перестать злиться?

Научитесь вовремя выявлять проявление злости.

Это поможет вам контролировать себя и ситуацию. Легче остыть в начале, чем в середине конфликта.

Попробуйте осознанное дыхание.

Как только почувствовали, что эмоции вас накрывают, делайте глубокие вдохи и выдохи и посчитайте до 10.

Помогут аффирмации.

В моменты злости просто повторяйте про себя «Я желаю себе добра, поэтому я не хочу злиться, мне это просто не надо. Я спокоен и умиротворен. Я хочу жить в гармонии». Сделайте глубокий вдох через нос и медленный выдох через рот, выпейте воды.

Займитесь физической культурой или уборкой.

Как не смешно звучит, побегайте по двору или сделайте зарядку, сделайте уборку в комнате. Переключив свое внимание с эмоций на тело, вы быстро справитесь со злостью. Вполне вероятно, еще и полезное что-то успеете сделать.

Побоксируйте подушку.

Да, иногда нужно просто выпустить пар. И если у вас в доме нет груши для бокса, сгодиться и подушка. Кстати, в Японии есть даже кабинет с манекеном начальника, который можно побоксировать.

Пишите или рисуйте.

Если эмоции вас переполняют, попробуйте их выложить на листке бумаги в виде рисунка или описания.

Отрывайтесь по полной.

Включите свою любимую музыку и начинайте «отрываться»: пойте, танцуйте, прыгайте, в общем, делайте все, что душа пожелает. Настроение определенно поднимется.

Примите душ.

Примите душ, лучше контрастный. Представьте, что вода смывает с вас весь негатив, все плохие эмоции и накопившиеся обиды. Вода очищает ваше тело и душу.

Если вы перестанете злиться, простите тех, на кого злились и себя, за то, что не сдержались. А еще обязательно похвалите себя за то, что самостоятельно справились с негативными эмоциями.

Если ничего не помогло и вы продолжаете злиться, читайте, как превратить негативные эмоции себе во благо.

(no subject)

Когда любит один — назови это как хочешь: рабство, привязанность, уважение… Но это не любовь — любовь всегда взаимность!
Гай Юлий Цезарь

(no subject)

Канадка Лиз Чалифо разменяла шестой десяток. Перескочила цифру 63 и вот весь честной интернет диву даётся.

Прекрасная Лиз, сравнительно недавно начавшая ходить в спортзал, так держать. А кто ещё тут сросся с диваном ? А?

Мамы в возрасте живут дольше

Как утверждает новое исследование, женщины, способные родить в более позднем возрасте, имеют все шансы прожить очень долгую жизнь.
Связь между способностью рожать в более старшем возрасте и долголетием можно объяснить генетическими признаками.

В ходе недавнего исследования были изучены 462 женщины, в том числе 311, доживших до глубокой старости. У женщин, родивших последнего ребенка после 33 лет, шансы дожить до 95 лет оказались в два раза выше по сравнению с теми, кто родил до 29 лет.
Томас Перлз (Thomas Perls)доктор, Медицинский центр Бостонского университета
Конечно, это не значит, что женщины должны рожать позже, если хотят долго жить.

Результаты указывают на то, что способность родить в зрелом возрасте является признаком более медленного старения.
Естественная способность иметь ребенка в более позднем возрасте, вероятно, указывает на то, что репродуктивная система женщины стареет медленно, следовательно, организм в целом тоже стареет медленно.
Исследователи также обнаружили, что наличие более трех детей ослабляет связь между увеличенным детородным возрастом и долголетием. Другими словами, большое количество детей работает против генетических преимуществ взрослых мам.

Данные для исследования пришли из более широкого социального и генетического исследования 550 семей из США и Дании, где есть долгожители. Новые данные, опубликованные 23 июня в журнале Menopause соответствуют принципам предыдущего исследования тех же ученых, которые обнаружили, что женщины, родившие ребенка после 40 лет, в четыре раза чаще доживают до 100 лет, чем женщины, родившие последнего ребенка в более раннем возрасте.

Предыдущие исследования показали, что около 80% изменений в потенциальных сроках жизни людей до 90 лет могут быть связаны с факторами окружающей среды, например, образом жизни, в то время как остальные 20% могут быть связаны с генетикой. Новые результаты показывают, что поздние роды могут стать движущей силой в поддержку генов, способствующих долголетию, утверждают исследователи.
Если у женщины есть подобные гены, она может рожать детей в течение более длительного периода времени, увеличивая шансы передать их следующему поколению.

(no subject)

Откуда произошел кабачок?

Кабачок — скороспелая разновидность твердокорой тыквы. Родина — Южная и Центральная Америка. Культура древняя, возделывался еще за 3 тыс. лет до нашей эры. В Европе стал известен после открытия Америки Колумбом, а Россию завезен из Греции и Турции в начале XIX века.

В чем ценность кабачка?

Кабачок — скороспелая культура. В пищу употребляются молодые завязи в возрасте 7-12 дней, когда семена находятся в зачаточном состоянии и мякоть нежная. Плоды кабачка жарят, солят, маринуют, делают из них икру.
Кабачки могут храниться до четырех месяцев, мякоть при этом становится волокнистой, но не теряет диетических свойств.
Кабачок хорошо усваивается организмом, а также помогает усваиваться более тяжелой пище. Клетчатка кабачка способствует активизации работы органов пищеварения. Плоды богаты солями калия, кальция, пектинами, легкоусвояемыми сахарами, витаминами.
В народной медицине их употребляют против ожирения и накопления холестерина. Рекомендуют включать их в рацион при заболевании почек, печени и больным гипертонией.

О чем говорит нам мимика на лице другого человека? Привет из прошлого.

Что же лицо на самом деле говорит нам о характере человека?
О лице.
Вы хорошо разбираетесь в характерах людей? Возможно, вы думаете, что вы можете судить о характере человека, просто посмотрев на его лицо? Исследования показывают, что большинство из нас (по данным одного исследования около 90%) думают, что могут это делать.
Но этот вопрос не может свестись полностью и только к высокомерию. Ученые нашли доказательства того, что некоторые черты характера, могут быть отражены на наших лицах.
Это может иметь важное значения в объяснении причин нашего поведения, и даже того, как мы выбираем наших сексуальных партнеров. Профессор Дэвид Перретт (David Perrett), работающий над вопросами восприятия в лаборатории университета Сент Эндрюс (St. Andrews University), ведет свои исследования уже около десяти лет, пытаясь расшифровать суть привлекательности.
Идеальный профиль.
Его техника цифровой манипуляции лицами привлекла внимание четыре года назад, когда он показал, что женщины предпочитают более мужественные лица мужчин во время фертильного периода менструального цикла. Лица делались более мужественными, путем укрепления подбородка и бровей и более женственными, путем расширения лица и поднятия бровей.
Теперь профессор Перретт использует те же методы, чтобы исследовать связь между чертами лица и особенностями характера. Перретт применяет наиболее широко используемую модель человеческой личности - пятифакторную модель.
Она состоит из следующих составляющих:
- открытость новому опыту - это креативный, оригинальный, независимый
- добросовестность - осторожный, трудолюбивый, добросовестный
- экстраверсивность - ласковый, разговорчивый, общительный
- уступчивость - прощающий, отзывчивая, теплый
- невротичность - нервный, тревожный, взвинченный
Видоизмененные образы.
В настоящее время Перретт решил сосредоточить свое внимание на наиболее понятном из " большой пятерки " факторов личности: экстраверсии и ее противоположности - интроверсии. Экстраверты имеют разговорчивый и веселый и общительный характер, в то время как интроверты, чаще всего, наоборот - замкнуты, тихи и скромны.
В предыдущих экспериментах, Перретт и его коллега Литл обнаружили, что цифровое изменение мужественности и женственности лица влияло на то, как люди начинали воспринимать аспекты своей личности.
"Когда мы манипулируя женскими лицами, делали их более женственными, люди начинали видеть в них больше экстравесии", - говорит Перретт.
Но мужественность и женственность - это только часть истории. Погружаясь глубже в суть интроверсии или экстраверсии, вы поймете, что это более сложный процесс, нежели выражение лица.
Перретт и Литтл обнаружили, что данных о том, что является признаками лица экстраверта или интроверта, очень мало. Однако, Перретт и его команда придумала гениальное решение.
После показа группе из 15 добровольцев тщательно отобранных лиц, команда попросила их заполнить анкету из 20 пунктов. Анкета просила волонтеров определить лица, которые лучше всего представляют определенные черты характера.
Команда в своих исследованиях использовала статистический метод, известный как факторный анализ результатов. Это позволило им обнаружить особенности в чертах лица, которые другие люди рассматривают как признаки экстраверсии и интроверсии. Имея эту информацию, они создали усредненное лицо экстраверта и интроверта из тех же 15. Для усиления некоторые функции и подавлять других изображений, они использовали специальное программное обеспечение. Эти композитные изображения потом были использованы для того, чтобы трансформировать любое другое лицо, делая их более интроверсивным или более экстраверсивным.
"Много черт, которые мы наблюдаем в лицах экстравертов и интровертов – это мимолетные вещи, такие как улыбка, например", - говорит д-р Тони Литтл. Действительно, в то время как черты лица интроверта мгновенно узнаваемы, в тоже время черты лица экстраверта, искажены усмешкой на ранней стадии.
Бойцовский клуб.
Но почему бы такие утонченные лицевые сигналы так эволюционировали? Д-р Литтл считает, что они, возможно, играли важную роль в физических столкновений между нашими древними предками.
"Мы все становимся весьма конкурентоспособными, когда сталкивается с противником. Мы думаем, что мы можем реально драться. Тем не менее, мы подчинимся оппоненту, чувствуя себя слабее него и понимая вероятность поражения. Эволюция - это игра на выживание, поэтому всегда нужно знать, когда можно сражаться, а когда лучше бежать.
Если вы находитесь в болезненном состоянии, вы готовы пожертвовать чем-то, чтобы остаться вне опасности. Интроверсивное лицо сказало бы сопернику о том, что вы не угроза", - объясняет Литтл. Интроверты, возможно, и не доминировали в социальной иерархии, но они обеспечили выживание вида, избегая конфронтации.
"Экстраверсия" - более рискованная стратегия, поскольку всегда было больше шансов, что вы столкнетесь с противостоянием", - говорит Литтл. Но то, что экстраверты до сих пор с нами, убедительно доказывает, что выгоды, связанные с победами в этих боях были достаточными, чтобы сделать борьбу стоящей.
Господство игры.
Литтл не хочет рассуждать о том, какие награды получали победители этих сражений, это и так однозначно понятно, что доминантные самцы имели лучший доступ к продовольствию, ресурсам, а также были более привлекательными для самок.
Наши предпочтения, относительно интроверсивного и экстраверсивного типа лица, могут также иметь огромное влияние на то, как мы выбираем партнеров.
По опыту Перретта, мысль о том, что противоположности привлекают – это миф. Напротив, все свидетельствует о том, что привлекает подобное. Предыдущие выводы лаборатории восприятия показывают, что мы, как правило, выбираем партнеров, которые похожи на наших родителей противоположного пола. Все это говорит о том, что мы предпочитаем, продолжать потомство с людьми, которые, похоже, обладают похожими генами, что и мы.
Вы местный?
Это очевидная тенденция определяющая возможность близкородственных связей при размножении, и она несет много сюрпризов. Межродственное скрещивание может стать причиной образования вредных рецессивных генов у детей, в результате чего возможны уродства или болезни.
В известном исследовании, д-ра Мерион Петри (Dr Marion Petrie) и д-ра Крейга Робертса(Dr Craig Roberts) университет Ньюкасла, они просили женщин-добровольцев носить одинаковую футболку в течение нескольких дней. Затем пациентов мужского пола попросили выбрать ту футболку, чей запах показался им наиболее привлекательным.
Мужчины неизменно предпочитали запах женщины с иммунной системой, которая очень отличалась от их собственной. Дети, рожденные от родителей с разными иммунными системы имеют лучшие шансы в борьбе с болезнью, таким образом, экзогамия имеет серьезные преимущества.
Но доктор Петри не видит никакого противоречия между ее выводами и теми, что сделал Перретт. "Существует оптимальное генетическое расстояние, которое является предпочтительным. Вы не хотите с кем-то спариваться, кто идентичен вам, потому что вы имеете близкородственные связей", - говорит Петри.
"Но если [животные] спариваются через слишком большое генетическое расстояние, [они] могут спаривания с другим видом", - добавляет она, "и это тоже не очень хорошие Новости."
Предложение заключается в том, что немного межродственных связей - это не очень плохо, потому что таким образом сохраняются полезные комбинации генов, которые приспособлены к своей среде. Петри, считает, что химические сигналы от запаха работают в обратную сторону против признаков привлекательности лица для того, чтобы обеспечить баланс между крайней степенью межродственных связей и экстремального удаления по родственным связям.
Перретт и Литтл работают над гипотезой о том, что предпочтения различия идут идут совместно с предпочтениями идентичности. Профессор Роберт Заджонг(Robert Zajonc) из Стэнфордского университета обнаружил, что долгосрочные партнеры, как правило, имеют похожий характер. Очень может быть, что похожими они становятся со временем через обмен опытом. Но Литтл считает, что это все же происходит от того, что мы изначально при выборе партнера используем инструмент генетического сходства.
Эта теория опирается на работы, проводимые в Кембриджском университете в 1989 году зоологом Петом Бейтесоном (Pat Bateson). С помощью экспериментальной установки названой Амстердамским Инструментом, Бейтесон приманил японских перепелов, чтобы те прилетели и выбрали себе партнеров из противоположного пола.
Семейный бизнес.
Птицы предпочитали двоюродных сестер, т.е. не прямых родных сестер и вообще несвязанных родственными связями птиц, т.е. получается, что они предпочитают межродственные связи, но не инцест. В следующем исследовании, проф. Бейтесон посадил только что вылупившихся птенцов в один загон друг с другом.
Удивительно, но сестра и братья, как правило, группируются в группы, даже если они никогда до этого не вступали в физический контакт. "Хотя мы никогда не докажем это, мы можем предположить, что это происходит из-за подобных поведенческих предпочтений между родственниками", - говорит Бейтесон. "Как это работает, мы пока не знаем", - добавляет он, - "Но, поскольку цыплята перепела, как правило, также тянулись к родственникам в зрелом возрасте, мы имеем основания полагать, что здесь также используются поведенческие сигналы." Возможно, потребуется дополнительная работа, чтобы обнаружить точные механизмы, с помощью которых личность и черты лица взаимодействуют, чтобы определить наши брачные предпочтения.

Лекарство от прыщей связали с самоубийствами

Популярное лекарство от прыщей связано уже с 20 самоубийствами за последние два года в одной только Великобритании. Этот препарат дают пациентам, чью кожу не удается очистить с помощью других лекарственных средств.

Лекарство от прыщей роаккутан, к которому прибегают в случае неэффективности других методов лечения, возможно, связано с некоторым количеством самоубийств и других психиатрических проблем. Впрочем, в распоряжении медицины нет четких доказательств того, что именно роаккутан приводит пациентов к самоубийствам.

Тем не менее, новая статистика, опубликованная Агентством Великобритании по контролю оборота лекарств и медицинских товаров (MHRA) показывает, что в период с середины 2012 по середину 2014 года сразу 20 человек, принимающих роаккутан, свели счеты с жизнью. Они вошли в число 218 других пациентов, также пользующихся этим лекарством от прыщей, у которых наблюдались серьезные побочные эффекты.

В предыдущие 24 месяца было 163 сообщения о побочных эффектах роаккутана, включая три самоубийства. Данная статистика была озвучена в рамках схемы "Желтая карта" MHRA, которая позволяет пациентам и врачам сообщать о неожиданных либо возможных побочных действиях лекарств, даже если связь между препаратом и его действиями не установлена.

В ноябре прошлого года MHRA провело исследование роаккутана и пришло к выводу о том, что "не существует достаточного количества информации для установления причинно-следственной связи между лекарством и психиатрическими расстройствами". Именно поэтому жертвам тяжелой угревой сыпи продолжают выписывать данный лекарственный препарат.

(no subject)

Я не из тех, кто признаёт попов,
Кто безответно верит в Бога,
Кто лоб свой расшибать готов,
Молясь у каждого церковного порога.

Я не люблю религии раба,
Покорного от века и до века,
И вера у меня в чудесное слаба,
Я верю в знание и силу человека.

Я знаю, что идя по нужному пути,
Здесь, на земле, не расставаясь с телом,
Не мы, так кто-нибудь ведь должен же дойти
Воиcтину к Божественым пределам.

Сергей Есенин