September 10th, 2017

Погонофобия

Погонофобия — страх перед бородами.
Этот страх корнями уходит к жутким бородатым персонажам из книг и фильмов. Самым сложным периодом в году для людей, страдающих от этой фобии, наверняка является Рождество. Кто бы мог подумать, что Санта способен вселять страх в сердца людей? Термин «погонофобия» был впервые применен в 1800-х годах для того, чтобы описать страх перед бородой. Больные, страдающие от этого недуга, зачастую связывают бороду с отсутствием личной гигиены.

Ведущий Джереми Паксман (Jeremy Paxman) обвинил ВВС в погонофобии после того, как его раскритиковали за появление на программе Newsnight с бородой.

(no subject)

....и почему нам так это нравится.

Большинство из нас знает, что нездоровая пища – это плохо, но вкусно… . Мы знаем, что плохое питание связано с проблемами сердца, высоким давлением, и множеством других проблем. Возможно, вы даже знаете, что оно связано с увеличением депрессии .
Но если это так плохо, почему мы продолжаем делать это?
Существует ответ. И наука удивит вас.
Термин Junk Food (мусорная пища) широко употребляется в англоязычных странах и значит буквально на американском английском: Суррогат; Высококалорийный, но малоценный с точки зрения питательности продукт, например, американский сыр, хот-дог, пицца, кока-кола и т.п. Обычно так называют продукты с большим содержанием искусственных пищевых добавок, красителей и наполнителей, благодаря которым они приобретают привлекательный внешний вид.
Стивен Уитерли (Witherly) – исследователь в области нутрициологии - провел последние 20 лет, изучая то, что делает определенные продукты способными вызывать более сильную зависимость, чем другие. Результаты своих исследований он изложил в книге "Почему люди любят мусорную пищу."
По Witherly, когда вы едите вкусную еду, действуют два механизма, которые делают опыт приятным.
Во-первых, это ощущение употребления пищи. Это целый комплекс ощущений: вкус (соленый, сладкий, и т.д.); запах; и ощущения во рту. Это последнее ощущение - известное как "orosensation" - может быть особенно важно.
Продовольственные компании тратят миллионы долларов, чтобы обнаружить наиболее удовлетворяющий уровень хруста в картофельных чипсах. Их ученые проводят исследования идеального количества пузырьков в газировке. Все эти факторы в совокупности создают приятные чувства в мозгу с приемом определенного продукта или напитка.
Вторым фактором является фактический состав макроэлементов пищи - смесь белков, жиров и углеводов. В случае «мусорной» пищи, производители продуктов питания ищут идеальное сочетание соли, сахара и жира, которое возбуждает ваш мозг и заставляет вас есть их снова и снова.
Вот как они это делают ...
Как наука создает тягу к еде
Есть целый ряд факторов, которые ученые и производители продуктов питания используют, делая продукты более притягательными.
Динамическая контрастность. Динамическая контрастность - это комбинация различных ощущений в одном продукте. По словам Witherly, продукты с динамической контрастностью – это, например, сочетание хрустящей оболочки, внутри которой заключено что-то мягкое и сливочное, и полное активного вкуса. Это правило относится к самым разным готовым продуктам – жареные куриные крылышки в панировке, конфеты Рафаэлло, мороженое в глазури, сладкие батончики, печенье с начинкой. Мозг воспринимает еду с динамической контрастностью всякий раз как что-то очень новое и захватывающее.
Слюноотделение. Это важный аспект пищеварения, и чем больше слюнного ответа вызывает продукт, тем больше вкусовые рецепторы направляют информации в мозг. Например, эмульгированные продукты (сливочное масло, шоколад, заправки для салата, мороженое, и майонез) способствуют слюноотделению и приятным ощущениям в мозгу. Это одна из причин, почему большинство любит продукты с соусами.
Быстрое растворение во рту. Продукт, который "тает во рту", дает сигнал в мозг, что вы не съели столько, сколько на самом деле. Другими словами, эти продукты буквально говорят вашему мозгу, что вы не наелись, несмотря на то, что уже проглотили достаточно.
Результат: Вы склонны переедать.
Сенсорный специфический ответ. Мозг любит разнообразие. Если вы чувствуете одинаковый вкус снова и снова, то вы начнете получать все меньше удовольствия. Это может произойти в считанные минуты. Но вот картофельные чипсы, например, сделаны так, чтобы не наскучить мозгу – сначала твердые, хрустящие, они растворяются во рту с ощущением маслянистости. Сенсорный ответ притупляется. Да еще усилители, «вкус укропа», «бекона», «сметаны» - ощущения для мозга новые и интересные каждый раз.
Плотность калорий. Нежелательные продукты убеждают мозг, что организм получает питание, но не переполняет. Рецепторы во рту и желудке отправляют в мозг информацию о питании (это вызывает приятное чувство), но не о сытости. Остановиться вовремя трудно.
Воспоминания о прошлом приятном опыте. Вот здесь психобиология нездоровой пищи действительно работает против вас. Когда вы едите что-то вкусное (скажем, пакетик картофельных чипсов), ваш мозг регистрирует это приятное чувство. В следующий раз , когда вы увидите этот продукт, почувствуете запах, или даже читаете о нем, ваш мозг начинает вызывать воспоминания и приятный ответ. Эти воспоминания могут фактически вызвать физические реакции - слюноотделение и "аппетит".
Все это подводит нас к самому важному вопросу. Продовольственные компании тратят миллионы долларов, чтобы разработать продукты, вызывающие приятные ощущения. Что мы можем с этим поделать? Есть ли способ, чтобы противодействовать деньгам пищевой промышленности, науке и рекламе?
Как противостоять привычке к нездоровой пище?
Есть и хорошая новость. Исследования показывают, что чем меньше нездоровой пищи мы едим, тем меньше мы желаем ее. Этот переходный период будет настоящим "генетическим перепрограммированием".

Ярко окрашенные фрукты и овощи не только радуют глаз

Ярко окрашенные фрукты и овощи не только радуют глаз, но и полезнее для здоровья, чем их невзрачные соплеменники.
Старайтесь выбирать яркие овощи и фрукты. Красящий пигмент в чернике, который столь приятен для нашего глаза, предохраняет нас от преждевременного старения. Ярко окрашенные спелые груши очень богаты полифенолами, которые спасают нас от свободных радикалов.
Важно, что чем более яркого цвета фрукты, тем больше в них антиоксидантов.
В зеленых яблоках в два раза больше антиоксидантных веществ, чем в их бледнолицых собратьях.
Чем более зелены листья шпината, тем богаче они лютеином, сохраняющим наше зрение.
Преимуществом обычно обладают свежие продукты, за одним приятным исключением – ликопены (вещества предотвращающие рак простаты) содержащиеся в пицце, всасываются из неё лучше, чем из свежих помидоров.
Однако несомненно, что благодаря пицце можно набрать лишний вес, а свежие помидоры помогут Вам поддержать форму.
Во фруктах и ягодах содержится великое множество полезных химических веществ, и ученые только начинают понимать, какое мощное оружие у них в руках, позволяющее не только избежать заболеваний сердца, но и избежать рака.

(no subject)

- По европейской классификации настоящим майонезом может считаться только соус жирностью не менее 80%. У нас же они бывают разной жирности. Если хотите купить натуральный майонез без большого количества добавок, выбирайте только высококалорийный.
- Внимательно читайте этикетку: обращайте внимание на состав, калорийность, срок хранения. В майонез традиционно входят: растительное масло (подсолнечное, оливковое и т.д.), яйца или яичный порошок, сухое молоко, сливки, соль, сахар, уксусная или лимонная кислота, горчица, вода, крахмал, мука, соевый белок.
Хотя не исключено, что производители добавляют и новые ингредиенты, о чем «стеснительно» забывают сообщить на этикетке.
- Хороший майонез всегда приготовлен на основе оливкового масла высшего качества. Правда, стоит оно недешево и не всем производителям по карману. Зачастую в целях экономии они смешивают его с более дешевым подсолнечным.
Чтобы вывести их на чистую воду, достаточно взглянуть на состав. По ДСТУ все ингредиенты записываются в порядке убывания массовой доли. То есть если оливковое масло стоит после подсолнечного, значит добавлено его немного.
- Избегайте в составе масло «гидрогенизированное» или «частично гидрогенизированное», значит в майонезе содержатся трансжиры – модифицированные жировые вещества. По сути, это обыкновенные растительные масла, в которые добавили водород, чтобы они дольше не портились. Срок годности такого продукта заметно возрастает, но полезные свойства, увы, теряются. И это не самое печальное.
Ученые доказали, что трансжиры нарушают клеточный метаболизм, повышают риск развития диабета, угнетают иммунитет и способствуют накапливанию токсинов. К тому же они практически не расщепляются ферментами, поэтому легко накапливаются в организме и начинают играть против нас в борьбе с лишним весом. Поэтому майонез с маслами-долгожителями лучше не покупать.

Ученые: люди одного возраста стареют с разной скоростью

Люди, родившиеся в один и тот же год, стареют с разной скоростью, говорится в докладе международной группы исследователей, опубликованном в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Биологический возраст некоторых людей, родившихся 38 лет назад, приближается к пенсионному.
Ученые вели наблюдение за 954 людьми из одного новозеландского города. Все они родились в 1972-73 годах.
Исследователи фиксировали показания 18 биологических маркеров, когда участникам эксперимента было 26, 32 и 38 лет.
Ученых интересовали состояние почек и печени, уровень холестерина и другие подобные показатели.
Анализ полученных результатов показывает, что к 38 календарным годам биологический возраст некоторых участников исследования соответствовал всего 28 годам, в то время как у других он приближался к 60 годам.
Биологически постаревшие люди "выглядят плохо, в них нет энергии", говорит профессор Терри Моффитт из университета Дьюка в США.
Год за три
Результаты исследования показывают, что некоторые люди за 12 лет, в течение которых продолжалось исследование, практически не постарели, другие же участники за каждый прожитый реально год биологически старели почти на три года.
Те, у кого биологический возраст превышал календарный, плохо проходили тесты, которые обычно дают пожилым людям - на координацию движений и логическое мышление. Тяжелее им давались и физические усилия.
У большинства людей, однако, биологический возраст отличался от календарного всего на несколько лет.
Пока неясно, сохраняется ли динамика процесса биологического старения человека на протяжении всей жизни, или же в разные периоды скорость старения различается.
"Во всех случаях, когда мы берем календарный возраст за критерий, мы совершаем ошибку. Если бы мы основывались на биологическом возрасте, то наше общество было бы более справедливым и эгалитарным", - сказала в интервью Би-би-си профессор Моффитт.
Например, по ее словам, несправедливо вынуждать уходить на пенсию людей, которые, с точки зрения их биологического возраста, находятся в полном расцвете сил.
Ученые говорят, что не ожидали обнаружить столь значительные различия в биологическом возрасте на столь раннем этапе жизни человека, но добавляют, что это открытие может помочь в поисках путей замедления процесса старения.
"Если мы хотим замедлить процесс старения для того, чтобы предотвратить начало старческих заболеваний, то следует начинать работу с молодыми людьми", - говорит профессор Моффитт.

Учим ребенка читать.

Ваш ребенок еще не умеет читать и вы обеспокоены этим? Не стоит беспокоиться! Способности у детей разные. Один начинает быстро осваивать счет, обожает пересчитывать ступеньки, спички, воробьев, складывать – вычитать. Другой с удовольствием часами рисует карандашами, красками, мелками. Если ваш ребенок еще не читает, волноваться не нужно: это не значит, что он хуже других. Может быть, это мы немного запутались и не нашли подход к ребенку.
Во-первых, учеба должна ассоциироваться у ребенка с удовольствием, и с временем, проведенном в интересной игре с родителем. Поэтому не заставляйте ребенка заниматься тогда, когда он увлечен игрой или смотрит любимый мультфильм. Отталкивает детей также ситуация, когда ребенок уже устал от занятий, а родители говорят: “Пока не прочитаешь до этой строчки, из-за стола не выйдешь!”. Это – серьезная ошибка родителей. Необходимо сделать так, чтобы ребенок не заметил, что его учат.
Когда же лучше начинать обучение детей чтению? Этим вопросом задаются нетерпеливые родители. А самые нетерпеливые начинают применять методики раннего развития детей.
Большинство детских психологов рекомендуют начинать обучение ребенка с трех лет. Чтение лучше отложить до четырех. А вот с буквами малыш может знакомится и грудничком. Ребенку в этом возрасте все равно, что запоминать. Все символы для него одинаково незнакомы. Поэтому он с легкостью будет поворачивать голову в сторону нужной буквы, когда вы будете спрашивать, где буква «А» и «О». С малышами можно играть в такие игры: прятать магнитные буковки и искать их. На одну неделю берите не больше 6-7 новых букв. Можно использовать элементы игры «холодно-горячо». Таким образом, к трем годам малыш легко назовет Вам все буквы! И вот теперь, когда вы провели подготовительную работу, можно приступать собственно к обучению.
Есть несколько игр, в которые можно играть с ребенком таким образом, что он и не заметит, что учится.
1. Фонетические игры.
Бросаем друг другу мяч, и называем слова: “Кто больше слов назовет с буквой …?” Например, буква Ш. Бросаем мяч: “КарандаШ–Шуметь–Шаг–Шуба”. Внимание! Называем только звуки! Буква «Н», а не «эн». Буква “С”, а не “эс”. Ребенку так легче и потом он не будет путаться, уча слоги.
Еще одна игра: ищем игрушки, в названии которых есть определенная буква. Кто больше принесет? Малыш или мама? А, может быть, папа?
2. Учимся складывать слоги.
Это самое тяжелое. Облегчаем науку игрой. Вырезаем следы ножек и пишем буквы, раскладываем их дорожкой. Ребенок наступает на след и называет звук. Малыш получает приз, если угадает, что это за слово. Можно сделать карточки со слогами и с их помощью поиграть в школу. Когда ребенок немного освоил слоги, начинаем читать те книжки со стихами, которые ребенок уже знает наизусть.
3. Играем в «пиратов».
Ребенок уже немного читает, но ему пока тяжело и неинтересно. Идем на хитрость – играем в пиратов: прячем клад и пишем несколько слов, где его искать. Например: «под подушкой». А под подушку кладем новую записку: «в красном носке». И так далее, пока Ваш малыш не найдет, где же Вы спрятали для него интересный приз!
Вот так, играючи, Вы и не заметите, как через пару недель ребенок уже сам начнет читать! Только, пожалуйста, не переусердствуйте: мышцы глаз у ребенка еще не достаточно окрепли, да и внимание долго удерживать малыш еще не в силах. Удачи вам!

mentalscience.ru

(no subject)

Бракосочетание с лучшим другом снижает риск развода на 70%, и такой брак, скорее всего, продлится всю жизнь

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

на 100грамм - 166.2 ккалБ/Ж/У - 4.39/6.93/22.84

Ингредиенты:
200 гр песочного печенья
4 киви
2 банана
500 мл йогурта
70 гр подсластителя
1 столовая ложка лимонного сока
4 чайные ложки желатина
70 гр сливочного масла
0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
2 киви
40 гр миндальных лепестков
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахарозаменителя.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
Приятного аппетита!

(no subject)

Вы жуете жвачку? Покупате ее детям? Читали на обороте из чего сделана жвачка или даже не задумывались, веря рекламе?
Orbit
Сорбит E420, мальтит E965, резиновая основа, загуститель E414, стабилизатор E422, идентичные натуральным и искусственные ароматизаторы, маннит E421, соевый лецитин E322, диоксид титана E171, аспартам E951, ацесульфам Калия E950, гидрокарбонат натрия E500, глазурь E903, антиоксидант E321.
Dirol
Изомальт, сорбит Е420, манит Е421, ксилит, мальтитный сироп, аспартам E951, ацесульфам Калия Е950, резиновая основа, карбонат кальция 4%, ароматизаторы натуральные: мята, ментол, идентичный натуральному ванилин, искусственный освежающий, загуститель E414, стабилизатор E422, гидрогенизированное рапсовое масло, соевый лецитин E322, краситель E171, глазирователь E903, антиоксидант E321, текстуратор E341iii.
Пройдемся по некоторым ингредиентам, самым «важным» и вредным:
Сорбит (sorbitol) Е420 – это искусственный сахар. Побочные действия: головные боли, вздутие живота, понос, кишечное кровотечение, головокружение, ухудшение симптомов несварение желудка и астма, боли в животе, сухость во рту, нерегулярное мочеиспускание, судороги. Сорбит является главным ингредиентов жевательной смеси.
Резиновая основа (Gum base) – это жевательная субстанция и основа жвачки из химикатов. В состав gum base входит:
- бутилкаучук – это тип резины, из него делают баскетбольные мячи и внутренние покрытия шин для машины.
- Поливинилацетат (он же клей ПВА) – это такой пластик, который превращается в резину, когда его нагреваешь, из него делают клей.
- Воск похожий на тот, из которого делают свечи.
- Древесная смола
- Тальк
Эти ингредиенты смешивают, разогревают и получают резиновую основу для жевательной смеси.
Маннит (mannitol) – это так же может быть использован как средство для облегчения транспортировки фармацевтических препаратов непосредственно в МОЗГ. Из статьи западной википедии я понял, что артерии нашего мозга отличаются от всех остальных. Другими словами оказалось, что в наш мозг не так уж легко проникнуть, особенно внедрить в него какие то химикаты и для того что бы это сделать, пациентам вкалывали манит. Может я не правильно понял о маните и хотелось бы спросить у врачей, которые что либо знают о маните. Хотелось бы мало верить в то, что вся химия, содержащаяся в резинке попадает именно в мозг человека.
Ацесульфам Калия E950 (Acesulfame potassium). В русской векипедии информация не полная, а вот в западной википедии более обширно описан этот ингредиент для жвачки. Что поражает меня, так это то, как Американцы пишут. Возможно, вызывает рак, это как понять возможно? То есть из десяти подопытных крыс у четырех обнаружили рак от препарата, значит последствия можно трактовать как возможно вызывает рак, так что ли?)) Мне так кажется, что не возможно вызывает рак, а сто процентов вызывает его современная резинка.
Аспартам (Aspartame) – опасный сахарозаменитель, побочные эффекты, которого весьма огромны: рассеянный склероз, потеря памяти, гормональные проблемы, потеря слуха, эпилепсия, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, гипогликемия, слабоумие, поражение головного мозга, нейродоктриные расстройства. Эти все болезни возникают за счет длительного употребления, напитков и продуктов с содержанием аспартама. А легкие побочные эффекты включают в себя: головные боли, мигрень, тошнота, боли в области живота, усталость, проблемы со сном, проблемы со зрением, депрессия, астма. Все сладкие газированные напитки содержать аспартам.
« В мае 2014 года на верфях Сен-Назера и Шербура, Франция, начнется строительство самой необычной исследовательской базы SeaOrbiter, который будет питаться энергией ветра, волн и солнца. Проект плавающей океанографической... »
SeaOrbiter - морская версия USS Enterprise
Аспартам можно смело назвать биологическим оружием. Помимо сладкого вкуса аспартам является источником фенилаланина. В организме человека фенилаланин приводит к нарушению гормонального баланса, что особенно опасно для детей, беременных женщин, людей с избыточным весом, диабетиков, других больных с нарушенным обменом веществ. Фенилаланин может годами накапливаться в организме и лишь затем вызвать заболевание.
Бутилгидрокситолуол (BHT или антиоксидант E321) – это пищевая добавка, используется так же в топливе для реактивных двигателей, резине, в нефти перегонных продуктах, в качестве масла для электротрансформаторов и в качестве замораживающего бальзама — для трупов в моргах.
Соевый лецитин E322 - ГМО соя вызывает бесплодие.
Если внимательно изучить состав жвачки, то вы увидите, что основными ее составляющими являются глицерин (стабилизатор Е-422), гуммиарабик (загуститель Е-414), бутилгидрооксиназол (антиоксидант Е-320), лецитины и фосфатиды (эмульгатор Е-322). Глицерин, в больших количествах всасываясь в кровь, проявляет токсические свойства, результатом чего могут быть такие заболевания крови как гемолиз, гемоглобинурия и даже метгемоглобиновые инфаркты почек. Концентрация бутилгидрооксиназола повышает уровень холестерина в крови, а лецитин способствует сильному слюновыделению с последующими нарушениями системы пищеварения. Серьезным изменениям при постоянном жевании резинки подвергается и состав слюны, что грозит развитием кариеса, пародонтоза, гингивита и пр.
Те, кто знаком с рефлекторными законами Павлова, понимает, что при длительном жевании начинается работа секреторного аппарата пищеварительной системы, то есть слюнные железы начинают вырабатывать слюну при попадании в желудок пищи, выделяется больше желудочного сока, собирается желчь в желчном пузыре, то есть вся пищеварительная система готовится к переработке пищи. А пищи нет! При этом слюна никуда нейтрализоваться не может, и желудочный сок тоже. Такие застойные явления приводят к тому, что образуются камни в желчном пузыре, гастриты, дуодениты, холециститы и патологии слюнных желез.
Кстати, если на упаковке упомянута “пищевая” добавка Е171, это так называемые титановые белила. Ими подкрашивают жвачку «Орбит», «Эйрвэйс», «Спортлайф», «Дейгум протеке».
Увы, но жвачки с наклейками, картинками оказались практически отравой, они выделяют ядовитый стирол. Это «Терминатор», «Дональд», «Рэмбо», «Прялка», «Колесо чудес», «Супер», «Лимон», «Кукольные серии».
Подумайте о своем здоровье и здоровье своих детей перед покупкой жвачки.

Интернетофобия

Интернетофобия – боязнь интернета. Примите мои поздравления!!! Если Вы все таки читаете эту статью, то скорее всего Вы не страдаете интернетофобией. Какая все таки странная фобия, обусловленная современными технологиями

20 советов по жиросжиганию

А-ЛЯ НАТУРЕЛЬ

Натуральные продукты с рынка дороже, но куда полезнее! Молоко из под коровы, которая питается по старинке травой, содержит на 70% больше жиров омега-3. К тому же в нем в 5 раз больше жиров CLA, чем в молоке той коровы, которая питается комбикормами. Оба вида жиров гарантированно ускоряют жировой обмен, т.е. "сжигание" жиров в целях извлечения биоэнергии. Понятно, что жиров CLA и омега-3 больше и в деревенских молочных продуктах.

БЕЗ СПЕШКИ!

Были времена, когда белая мука считалась наилучшим продуктом. Сегодня мнение диетологов изменилось. Зерновые продукты не следует полностью очищать от зерновых оболочек. Как никак они содержат полезную клетчатку. Она замедляет усвоение углеводов и тем самым страхует от резкого взлета уровня сахара в крови, который и провоцирует жировые отложения. Вам следует перейти на хлебные изделия из муки грубого помола. Вам также не годятся каши быстрого приготовления, лишенные клетчатки. По утрам варите себе натуральную овсяную кашу. Это верный путь к сокращению подкожной жировой прослойки.

ПОЛЕЗНЫЙ ФРУКТ

У грейпфрута есть одно удивительное свойство: он снижает секрецию инсулина поджелудочной железой. Поскольку именно инсулин отвечает за наши жировые отложения, то регулярный прием цельных грейпфрутов или грейпфрутового сока закономерно приводит к потере лишних килограммов. Как показали исследования, ежедневное потребление 250 мл свежеотжатого сока из грейпфрутов за 2 месяца приводит к сокращению веса на 2 кг.

НЕ БОЙСЯ!

Куриные яйца содержат много холестрина, однако ученые не обнаружили прироста уровня холестерина в крови у испытуемых даже при ежедневном приеме 4 цельных яиц. Зато те, кто принимал яйца на завтрак, потребляли в течение дня куда меньше калорий и потому за контрольный срок сумели существенно похудеть. Делайте на завтрак яичницу или омлет из 3-4 цельных яиц. Это не опасно!

БОЛЬШЕ ЖИРА!

Жиры бывают полезными и не очень. Не менее 30% дневного приема жиров должно приходится на рыбий жир, растительные и ореховые масла. Одновременно нужно принимать и животные жиры, поскольку они служат "сырьем" для производства в организме "жиросжигающих" гормонов.

МОЛОКА!

Молочные продукты богаты природным кальцием, который ускоряет потерю лишнего веса. Дело в том, что такой кальций подавляет секрецию гормона кальцитрола. Он стимулирует жировые отложения и замедляет "сжигание" жира. Низкокалорийные диеты обычно сопровождаются дефицитом кальция. Это и становится причиной медленного похудения. Даже на этапе борьбы за мышечный рельеф в рацион следует включать молочные продукты. Они обязательно помогут вам похудеть!

ЯБЛОКИ ПРОТИВ ЖИРА

Такой продукт, как яблоки, словно специально создан природой для желающих похудеть. Как известно, все овощи и фрукты содержат особые природные вещества полифенолы, столь же полезные, как и витамины. Так вот, в составе яблок обнаружен тот вид полифенолов, который помогает телу человека "сжигать" жир. Те же полифенолы повышают силу и выносливость мышц. Яблоко средних размеров содержит не менее 200 мг "жиросжигающих" полифенолов.

ПРОТЕИН

Традиционный рацион питания содержит не более 20-25% белка. Если повысить потребление белка до 40% от общей энергоемкости меню, организм начинает избавляться от лишнего жира. Это наглядно доказал д-р Аткинс, создав самый действенный метод похудения, основанный на преимущественном приеме протеина. Причина эффективности белковой диеты пока так и не открыта.

ОРЕХИ

Как доказали научные исследования, орехи, в частности, миндаль, помогают похудению. Не менее полезны и другие виды орехов: грецкие, фундук, кешью и пр. Ученые обнаружили, что замена в питании обычных источников жиров на орехи, приводит к избирательному похудению в области талии.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Полифенолы, которые содержатся в зеленом чае, способствуют разрушению энзима, который, в свою очередь, разрушает нейрогормон норэпинефрин. Данный гормон отвечает за общую скорость метаболизма в организме. Дефицит норэпинефрина оборачивается замедлением "сжигания" жира. Сравнительные эксперименты показали, что спортсмены, которые пили на тренировке холодный зеленый чай вместо привычной воды, сбросили больше жира в области талии.

СЫВОРОТКА

Прием протеинового коктейля на основе сыворотки в перерывах между приемами пищи -надежный способ похудеть.

Как установили ученые, сыворотка стимулирует секрецию гормона, который подавляет аппетит. Чтобы эффект стал максимальным, 20 г сывороточного белка нужно принимать за 90 минут до приема пищи. В этом случае потребление пищевых калорий может сократиться на 15-20%. В итоге калорийность дневного рациона уменьшится почти на четверть!

ПЛЮСЫ АВОКАДО

Мякоть авокадо включает природное соединение маногептулозу, которая сокращает секрецию инсулина и улучшает усвоение кальция. Все это помогает похудению. Диетологи рекомендуют за день съедать не менее половины одного плода авокадо, добавляя его в салаты.

РЫБИЙ ЖИР

Жиры семейства омега-3, которых в рыбьем жире больше всего, помогают похудению при выполнении физических упражнений. Как показали исследования, прием обычного рыбьего жира на фоне интенсивной тренировочной программы ускоряет потерю лишних килограммов. Чтобы подстегнуть похудение, принимайте 1-2 г рыбьего жира с каждым приемом пищи.

БОЛЬШЕ ДРАЙВА!

Энергетические напитки помогут вам сбросить больше лишних килограммов. Как-никак, такие напитки содержат кофеин и растительные компоненты, которые ускоряют обмен веществ. Повышение скорости метаболизма означает автоматический рост температуры тела. Хотя этот прирост совсем невелик, он требует дополнительного расхода энергии. Как раз по этой причине организм начинает "сжигать" в состоянии покоя больше жира. Потери за месяц могут составить до 500 г!

НИКАКИХ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ!

Хотя диетические напитки не содержат калорий, а их сладкий вкус объясняется искусственными подсластителями, они все равно "опасны". Как показывают исследования, в ответ на сладкий вкус поджелудочная железа секретирует инсулин, как если бы вы приняли калорийные углеводы. К тому же есть данные, что сладкий вкус обостряет аппетит. В итоге после диетических напитков человек потребляет куда больше калорий.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Согласно научным исследованиям, зеленый чай способствует похудению. Однако в чашке такого чая «жиросжигающих» компонентов слишком мало. Так что, лучше принимать экстракт зеленого чая в капсулах. Они содержат полезные соединения в виде густого концентрата. Разовая дозировка экстракта составляет 500 мг. Концентрат обычно принимают перед утренней аэробикой или прямо в канун дневной кардио-сессии.

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

Стрессы заставляют наш организм секретировать больше специфических гормонов, называемых "стрессовыми", в частности, кортизол. Этот гормон общеизвестен своим разрушительным действием на мышечную ткань, что и вызывает падение веса при больших неприятностях. Однако куда менее известен тот факт, что кортизол стимулирует отложение жира в области талии. Чтобы быстрее справиться с жиром на животе, пейте черный чай. Он содержит полифенолы, которые блокируют действие кортизола.

ВОДА СЖИГАЕТ ЖИР!

Стоит вылить 2 чашки холодной воды, как организм повышает скорость метаболизма на 30% за счет аккордного выброса гормона норэпинефрина. Подобный эффект сопровождается ускоренным "сжиганием" жира в течение получаса.

ОСТРЕЕ!

В состоянии физического покоя наш организм использует накопленный ранее жир в качестве главного источника энергии. Однако энергозатраты бездействия невелики, потому и жира сгорает совсем мало. Чтобы повысить расход жировой ткани, следует поднять скорость метаболизма покоя за счет приема таких стимуляторов, как кофе или чай. Однако не менее эффектным средством является сильно перченая пища. Перец содержит вещество капсаин, которое гарантированно ускоряет метаболизм. Потому после перченного блюда вам становится жарко.

СОЯ БЕЗ РИСКА!

Ходят слухи, будто соя обладает эстрогеноподным действием, а потому стимулирует накопление жира. Однако эксперимент на мужчинах показал, что прием 20 г соевого белка в течение 3 месяцев привел к значительному сокращению жировых отложений на животе. Ученые объясняют данный эффект сои ее "умением" подавлять аппетит. Диетологи советуют всем, кто хочет сбросить лишний вес, начинать каждый прием пищи с соевых продуктов.

Ученые выяснили, что биологический потенциал человека позволяет жить до 500 лет

Биологический потенциал человека позволяет достигать возраста в 500 лет. Об этом заявил президент венчурного инвестиционного подразделения корпорации Google - Google Ventures Билл Мэрис в интервью, опубликованном в понедельник агентством Bloomberg.
"Я считаю, что прорывные достижения в медицине и развитие биомеханики даст возможность человеку достигать возраста в 500 лет", - заметил Мэрис.
Он сообщил, что сейчас Google инвестирует в компании-стартапы, которые занимаются исследованиями в области генетики и диагностики заболеваний, включая раковые. "Мы имеем инструменты в области исследования жизни, которые позволяют реализовать самые смелые планы", - подчеркнул он.
Билл Мэрис изучал нейробиологию в американском Университете Дьюка. В последние годы он работает над проектами по продлению срока жизни человека. Нынешний подход Google состоит в том, что современный человек способен за счет правильного образа жизни достичь возраста в 120 лет. Однако затем ему потребуется помощь со стороны нового поколения машин для того, чтобы продлить практически до бесконечности свою жизнь.
На состоявшемся в минувшем году в Нью-Йорке международном конгрессе "Глобальное будущее 2045", известный американский футуролог и изобретатель Рэймонд Курцвейл заявил, что через 30 лет человечество научится обеспечивать себе практически неограниченную жизнь за счет создания совместимых с человеческим организмом новых биологических машин.
По мнению Курцвейла, развитие компьютерной технологии и нейробиологии позволит навсегда сохранить работу мозга отдельного человека. При этом прогресс в других областях медицины даст возможность менять в организме "отслужившие свой срок части".

(no subject)

Согласно исследованию Кембриджского университета, •нежавно в каокм подякре рпасолоежны бкувы в слвое. Смаое ваонже, это чотбы пеарвя и понесдяля бкува блыи на свиох метсах?.