January 23rd, 2017

(no subject)

Люди, которые пропускают завтрак три раза в неделю, в два раза более склонны к употреблению дополнительных 252 калорий в день, рассказывают исследователи.
Отказ от первого приема пищи повышает желание перекусить и может привести к набору лишних 12 кг за год, если избыточные калории не сжигать посредством занятий спортом.
Опрос, проведенный для Breakfast Week, показал, наибольшей популярностью среди людей, пропускающих завтрак, в качестве перекуса пользуются шоколадные батончики, печенье и пирожные.
По результатам интервью ученые выяснили, что 1 из 10 человек вовсе не употребляют завтрак на протяжении всей недели. Более трети – 37% – признаются, что только иногда пропускают утренний прием пищи. Дальнейший опрос на предмет состояния здоровья участников исследования продемонстрировал, что 45% пропускающих завтрак ощущают себя голодными на протяжении всего дня, 30% ощущают себя уставшими и обессиленными, а 14% имеют плохое настроение.
Основными причинами пропускания завтрака являются отсутствие чувства голода (30%) и желание подольше времени провести в постели (23%). Наряду с этим, 1 из 10 (12%) опрошенных утверждал, что просто забывает позавтракать, то же количество утверждало, что им просто некогда, поскольку утром они заняты заботами о членах семьи.
Эксперты настаивают, завтрак является основным фактором при выборе пищи на протяжении дальнейшего дня. Пропуск завтрака может привести к понижению сахара в крови, заставляя людей восполнить этот дефицит чем-то сладким, что в конечном итоге приводит к потреблению избыточных калорий и набору веса.

(no subject)

Потребность в витамине Р (на самом деле веществ этой группы открыто более полутора сотен, самое известное - РУТИН, из которого делают чрезвычайно популярный АСКОРУТИН) легко удовлетворяется просто пищей. В природе он содержится в тех же фруктах и овощах, что и С (аскорбиновая кислота), только его там в десятки раз больше. Потребность же организма в витамине Р - в среднем вчетверо меньше, чем в С.

(no subject)

Согласно новому исследованию, всего одна неделя без алкоголя помогает значительно снизить риск развития заболеваний печени.
Ранее ученые утверждали, что люди, употребляющие большое количество алкоголя, являются наиболее склонными к развитию алкогольного цирроза печени. Теперь новое исследование с участием 55 197 человек показало, что модель употребления алкоголя также влияет на риск развития заболевания.
Участников исследования опросили об их стиле и образе жизни, пищевых привычках, количестве употребляемого алкоголя в возрасте 20, 30, 40 и 50 лет, а также измерили их талии.
Ученые использовали эту информацию для расчета «отношения рисков» заболеваний печени в связи с частотой и длительностью потребления алкоголя в течение жизни и типом напитка.
Результаты опроса показали, что ежедневное употребление алкоголя является опасным фактором риска наряду с общим количеством потребляемого алкоголя. Также ученые установили, что употребление вина связано с более низкой опасностью развития заболевания, нежели употребление пива и коктейлей.
Но самым важным в профилактике развития алкогольного цирроза печениученые считают обнаруженный факт того, что даже недельный полный отказ от спиртного может значительно снизить риск развития болезни.