January 5th, 2017

(no subject)

Некоторые цельнозерновые батончики, продающиеся в магазинах и спортбарах как альтернатива вредным сладостям, могут оказаться не полезнее сладкой газировки.
Помимо сахара, они содержат насыщенные жиры и много соли.
Полезное действие зерновых батончиков, предлагающихся в качестве перекусов многими спортивными барами, сильно преувеличено.
Об этом заявили британские исследователи, представляющие одну из общественных организаций потребителей, сообщает The Telegraph.
Они изучили составы самых популярных батончиков. В подавляющем большинстве случаев они содержали большое количество сахара и жира.
Так, в некоторых батончиках содержание сахара было выше, чем в маленькой банке колы, а количество жиров составляло пятую часть от суточной нормы.
Кроме того, производители часто включали в состав дешевые растительные жиры и транс-жиры, не усваивающиеся организмом и приводящие к набору лишнего веса.
Шесть из семи зерновых батончиков, предлагаемых в качестве здоровой закуски для детей, включали в себя множество насыщенных жиров. А некоторые из них более чем на 43% состояли из сахара.
Наиболее удовлетворительный состав оказался у батончиков «Nakd Apple Pie», «Alpen Apple» и «Weetabix Oaty Strawberry Crusher bar».
Первый не содержит сахара, в остальных обнаружилось умеренное количество насыщенных жиров и соли.
Исследователи призывают производителей батончиков уменьшить количество вредных составляющих в предлагаемой продукции.

(no subject)

Алыча применяется при лечении заболеваний печени, при лечении запоров.
В состав алычи входят сахара (2-5,7%), органические кислоты (3%), провитамин А, витамин С и дубильные вещества. По количеству витамина С она незначительно уступает сливе.
Народная медицина рекомендует плоды алычи как лечебное средство при заболеваниях горла и кашле. Они полезны как в сыром, так и в печеном виде. Из алычи готовят соки, компоты, варенье, джем, повидло и мармелад. Плоды используются как отхаркивающее средство при болезнях верхних дыхательных путей. Компот из сушеной алычи способствует повышению аппетита, благотворно влияет на пищеварение, полезен при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, а отвар обладает слабительным действием. Отвары и настои коры алычи помогают при простуде, оказывая жаропонижающее, противовоспалительное и потогонное действие. Камедь (жидкость, вытекающую из коры дерева) применяют при сильном кашле. Смесь сока алычи и камфорного спирта способствует скорейшему заживлению ран. Из косточек алычи получают масло, которое схоже по составу с миндальным. Оно содержит гликозид амиглодин, синильную кислоту и бензойный альдегид. Масло алычи используется при изготовлении медицинского мыла.
Сок алычи — освежающий напиток, который обладает приятным вкусом. Он отлично утоляет жажду и сохраняет все полезные свойства плодов. Его рекомендуется пить при запорах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и респираторных заболеваниях.
Целебные рецепты из алычи. Лечение алычой
Настой цветков алычи при заболеваниях печени
Залить 20 г цветков алычи 300 мл кипятка и настаивать в течение 2 часов, после чего процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день.
Настой листьев и цветков алычи при запоре
Залить 30 г листьев и цветков алычи 400 мл кипятка, настаивать в течение 3-4 часов, затем процедить. Принимать по 100 мл 2-3 раза в день до еды.
Отвар плодов алычи при запорах
Залить 30 г сушеных плодов алычи 250 мл кипятка, довести до кипения и настаивать под крышкой в течение 4-5 часов, после чего процедить. Принимать по 80-100 мл 3 раза в день до еды.

(no subject)

Жители крупных городов подвержены большему риску всяческих заболеваний в сравнении с жителями маленьких городков и сел.
К такому выводу пришли сотрудники Каролинского университета. Главное в их предостережениях - это городской шум. С ним связывают серьезные ухудшения здоровья исследуемых, вплоть до развитияожирения и заболеванийсердечнососудистой системы.

Влиянию шумового загрязнения подвержены даже дети, пребывающие на этапе внутриутробного развития. А у лиц взрослого возраста, участвующих в исследовании, обнаруживалась следующая закономерность: с каждым повышением шумового воздействия на 10 децибелов (в длительной перспективе) объем талии стремился к увеличению на 1 см.
Объясняется закономерность тем, что шум стимулирует выработку стрессовых гормонов, кортизола в частности, а это определяет риск увеличения жировых клеток на талии. Отложение же висцерального жира влияет и на вероятность сердечного приступа.
Параллельно с тем ученые из Утрехтского университета провели наблюдение за здоровьем 68000 новорожденных, вследствие чего было установлено, что возрастающий шум дороги на 6 децибелов определяет снижение массы ребенка при рождении на 15-23 грамма. Риски, связанные с низкой массой при рождении включают в себя и слабую успеваемость, и вероятность развития всяческих заболевания (гипертонии, сахарного диабета и пр.).