April 29th, 2016

Всего две плитки шоколада в день снижают риск сердечного приступа и инсульта на 25%

Данный продукт считается очень вкусным, но вредным. Вскоре это мнение может кардинально измениться.
По словам ученых, регулярное употребление нескольких кусочков шоколада является полезным для здоровья. Исследование показывает, люди, регулярно употребляющие в пищу шоколад, обладают меньшим риском стать жертвами инсультов или заболеваний сердца.
Людям с повышенным риском развития заболеваний сердца часто советуют исключить из своего рациона сладости и жирные продукты. Однако исследователи, чья работа опубликована в медицинском журнале Heart, утверждают: "Нет никаких явных доказательств того, что необходимо воздерживаться от употребления шоколада тем людям, которые пребывают в группе риска развития сердечнососудистых заболеваний".
Они обнаружили, люди, регулярно употребляющие в пищу шоколад (некоторые употребляли до 100 г в день) имели на 11% меньший риск развития заболеваний сердца, инфаркта, инсульта, нежели люди, которые вовсе не употребляли шоколад.
Поедание шоколада также связано с 25%-м снижением риска смерти от заболеваний сердца.
Авторы исследования - из университетов Абердина, Манчестера, Кембриджа и Восточной Англии - подчеркнули, их исследование практически не учитывало статистические тренды, и не может выдвинуть четкие заключения о причинно-следственной связи.
По их словам, существует вероятность, что полученные результаты могут быть немного искажены тем, что люди с высоким риском развития заболеваний сердца могут полностью воздерживаться от шоколада. Потому люди, регулярно употребляющие в пищу шоколад, могут быть уже более здоровыми.
Ученые предполагают, полезные свойства шоколада могут быть связаны с флаваноидами - антиоксидантами, содержащимися в черном шоколаде, которые, как считается, способствуют хорошему кровообращению.
Тем не менее, они утверждают, молочный шоколад, считавшийся длительное время менее "полезным", также обладает целым рядом полезных свойств. Это может быть связано не с флаваноидами, а с другими веществами - возможно, с компонентами молока, кальцием и жирными кислотами.

Подумайте дважды, прежде чем пить слишком много воды!

Избыточное потребление питьевой воды негативно сказывается на здоровье, так как это ослабляет способность почек выводить излишки воды и солей натрия. Это приводит к отёку клеток, что может быть опасным для жизни. Согласно новым принципам международной группы экспертов, лучше пить воду тогда, когда вы испытываете жажду.

Используя механизм врождённой жажды, который управляет расходом жидкости, люди могут ограничить питьё, чтобы избежать гипонатриемии и предотвратить обезвоживание организма. Симптомы гипонатриемии могут быть следующими: головокружение, тошнота, отёчность, рвота, головная боль, спутанность сознания, психомоторное возбуждение, бред и другие психические расстройства, припадки и кома.

Первые случаи гипонатриемии были зафиксированы во время соревнований на выносливость, таких как марафон, триатлон, гонки на каноэ, купание и военные учения. Спортсмены часто ошибочно пили большое количество воды, даже после утоления жажды, до тех пор, пока их моча не станет прозрачной.

Однако чрезмерное употребление жидкости не ведёт к появлению таких симптомов, как усталость, мышечные судороги или тепловой удар, по мнению Джейсма Уингера, врача спортивной медицины Университета Лойола. Спортсмен может безопасно для своего здоровья потерять до трех процентов своего веса во время соревнований из-за обезвоживания без потери производительности, считает Уингер.

Друзьями становятся носители одинаковых генов

Люди, связанные узами дружбы, нередко являются носителями одинаковых генов. К такому выводу пришла группа исследователей из Калифорнийского и Гарвардского университетов в США.
"Друзья могут не только обладать похожими чертами характера, но и иметь определенное сходство на уровне генотипа", - рассказывает о результатах исследования один из его руководителей, Джеймс Фаулер, адъюнкт-профессор Калифорнийского университета.

Специалисты искали определенные генетические маркеры у людей, не состоящих в родственных связях, но принадлежащих к одной социальной группе. Они проанализировали данные, полученные в ходе проводившихся ранее исследований здоровья американских детей и подростков, и сосредоточили свое внимание на некоторых вариациях генов.

Ученые, в частности, обнаружили, что один из выбранных ими генов - DRD2, отвечающий за склонность его носителей к алкоголизму, имеет тенденцию чаще входить в состав генетического кода людей, состоящих в дружеских отношениях. Те же, у кого данный маркер отсутствует, более охотно общаются с людьми, у которых его нет, сообщила американская телекомпания Си-эн-эн.
Таким образом специалистам удалось установить, что существует определенная связь между тенденцией к объединению в социальные группы, генотипом и формированием особых привычек и склонностей.

"К примеру, генотип, отвечающий за восприимчивость к воздействию алкоголя, может непосредственно повлиять на его носителя и подтолкнуть его к употреблению спиртного, - отмечается в работе. - В то же время, влияние может быть и опосредованным - человек может начать пить под влиянием друзей-носителей такого же генотипа".

Поэтому, резюмирует Фаулер, "здоровье отдельной личности зависит не только от индивидуального набора генов, но и от генов других людей".
Вместе с тем исследователи оговариваются, что взаимосвязь между наличием особых генетических маркеров и формированием социальных связей намного сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

К примеру, носители гена CYP2A6, отвечающего за коммуникабельность, имеют тенденцию притягивать к себе людей, которые этим маркером в ДНК не обладают. И здесь вполне уместен принцип - "противоположности притягиваются".