March 10th, 2016

Пищевое поведение современных женщин неадекватно – ученые

В рамках последнего исследования ученые определили: каждая седьмая женщина имеет ряд стереотипов, мешающих ей питаться правильно. Более десяти процентов имеет врожденную склонность к булимии, анорексии и другим расстройствам пищевого поведения. К такому выводу пришли исследователи при обследовании здоровых женщин в возрасте от 30 лет. У многих женщин в подсознании заложен неправильный образ идеального тела. В ряде случаев это приводит к серьезным расстройствам. Нарушение режима приема пищи, снижение калорийности до минимальных цифр влияют не только на толщину подкожно-жировой складки, но и на все органы и системы Ученые считают, что женщины должны получать от врачей корректную информацию о здоровом питании и всех последствиях недоедания и переизбытка пищи.

(no subject)

Каждый из нас, вероятно, слышал, что кофе не совсем полезный напиток, но о том, какое именно влияние на человеческий организм имеет чрезмерное его употребление, многие из нас только догадываются.
В этом выпуске мы предлагаем вашему вниманию десятку конкретных и весомых причин бросить пить кофе как можно скорее.
Вы можете представить свою жизнь без кофе?
Можете ли вы вообще обходиться без него по утрам?
Все мы знаем про бодрящие свойства этого напитка, но знаете ли вы, что кофе может отрицательно сказаться на вашем здоровье?
Что ж, давайте узнаем, как именно он «портит нам жизнь».
Предлагаем вашему вниманию 10 причин бросить пить кофе как можно скорее. Надеемся, эта статья убедит вас найти более здоровую альтернативу кофейной «бодрости».
1. Кофе может вызвать проблемы с фертильностью
Если вы хотите завести детей, лучше исключить кофеин из своего рациона — это хорошо известный факт.
Но знаете ли вы почему?
А всё дело в гормонах.
Потребление кофе провоцирует усиленное выделение надпочечниками кортизола, гормона стресса.
А повышение его уровня может стать причиной гормонального дисбаланса, в результате которого разовьется недостаток прогестерона, основного гормона желтого тела яичников, способствующего возможности наступления беременности и в дальнейшем ее поддержания.
Если женщина во время беременности выпивает не менее 4-х чашек кофе в день, то риск прерывания беременности составляет около 33%. Особенно силен вред кофе на сроках беременности от 20-ти недель.
2. Плохое усвоение витаминов и минералов
Кофеин (более 3 чашек кофе в день или постоянный прием таблеток с кофеином) — «убивает» витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.
А одна чашечка в 150 мл тормозит усвоение кальция на целых 3 часа. Более того, кофеин вымывает из организма кальций, и в результате злоупотребления кофе кости становятся хрупкими.
3. Кофеин приводит к ожирению
Мы уже упоминали, что кофеин усиливает выработку кортизола и влияет на работу надпочечников.
Но, возможно, вы не знали, что надпочечники работают совместно с щитовидной железой, которая заботится об обмене веществ.
Так что неправильное функционирование щитовидной железы может замедлить обмен веществ, в результате чего можно набрать лишний вес.
Если вы хотите сбросить пару-тройку килограмм или поддерживать здоровый вес тела, но у вас не получается, возможно, стоит отказаться от кофе?
4. Бессонница
Многие употребляют кофеин, чтобы не спать по ночам, но если у вас начались проблемы с засыпанием, не стоит налегать на кофе, а лучше вообще не пить его.
Даже если вы можете заснуть ночью, не стоит пить больше трех чашек кофе в день, иначе вы будете плохо высыпаться, ведь под действием кофеина даже во сне ваша нервная система будет перевозбуждена.
5. Проблемы с иммунитетом
Кофеин — не самый лучший друг нашей иммунной системы, опять же, из-за щитовидной железы.
Ограниченная производительность щитовидной железы приводит к ослаблению иммунитета, что становится причиной болезней.
Если вы чувствуете подверженность различным заболеваниям, стоит держаться подальше от кофе, по крайней мере, пока вам не станет лучше.
6. Проблемы с нейромедиаторами, биологически активными химическими веществами, посредством которых осуществляется передача электрического импульса от нервной клетки
Одна из самых убедительных причин бросить кофе заключается в том факте, что он негативно влияет на нейромедиаторы в вашем организме, а они необходимы для выработки гормона счастья, также известного как серотонин.
Хотя многие считают, что кофе делает человека счастливее, на самом деле как раз наоборот, так что если вы в депрессии или переживаете не самое лучшее время в жизни, не пейте кофе.
7. Кофеин плохо влияет на общий уровень энергии
Заядлым любителям кофе этот напиток в конце концов перестает помогать.
Он просто «не работает».
Это очень плохой знак, потому что щитовидная железа перестает на него реагировать из-за того, что кофе постоянно оказывает на нее давление и «изнашивает» ее.
Кофе заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете его постоянно, то вам с каждым разом требуется всё больше и больше кофеина, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.
8. Кофеин вредит печени
Кофе усваивается не самым лучшим образом.
Ваша печень трудится для производства энзимов, которые расщепляют кофе и метаболизируют его.
Поэтому, когда энзимы необходимы для других вредных химикатов, печень вдруг может «облениться».
У многих людей, пьющих кофе постоянно, «ленивая» печень.
9. В кофе полно пестицидов
Сегодня растения, дающие кофейные зерна, опрыскивают пестицидами как никогда.
Вряд ли на полках вашего супермаркета есть органический кофе, выращенный без использования химических удобрений.
Исследования обнаружили более тысячи химикатов в кофе, так что если уж это не заставит вас бросить кофе, то, наверное, уже ничто не заставит.

Диабет ухудшает интеллект

По данным нового исследования, люди, страдающие от диабета 2 типа склонны к снижению памяти, а также к ухудшению способности принимать решения, поскольку их организм стареет намного быстрее. Всего за два года, у людей с сахарным диабетом 2 типа сильно ухудшается регуляция мозгового кровообращения.

Это было установлено при помощи специальных тестов на уровень навыков и способностей пациентами свои повседневные дела. Нормальная регуляция мозгового кровообращения способствует хорошему распределению крови по областям мозга, что подтверждается повышенным уровнем активности больного при выполнении азных задач.

По словам Веры Новак из Гарвардской медицинской школы Бостона, у всех диабетиков нарушено мозговое кровообращение. Результаты исследований показывают, что диабет и сахар в крови налагают хронически негативное влияние на когнитивные способности больного, а также на его навыки принятия решений. В исследовании принимали участие 40 человек со средним возрастом 66 лет. Из них 19 человек имели диабет 2 типа и 21 участник были здоровыми. Эти же участники были подвергнуты аналогичному испытанию через два года.

Через два года наблюдаемые с сахарным диабетом показали отрицательную динамику мозгового кровообращения. У них также наблюдалось ухудшение навыков при прохождении разных тестов на мышление. По словам Веры Новак, более высокие уровни воспалений связаны с ухудшением мозгового кровообращения, даже если пациент аккуратно следил за своим здоровьем, в частности, за артериальным давлением. Ранний мониторинг мозгового кровообращения может быть весьма полезным для досрочного определения риска снижения когнитивных функций человека.

(no subject)

Какие ошибки мы совершаем чаще всего, пытаясь начать питаться правильно.
Мы часто отказываемся от привычных нам продуктов в пользу более «здоровых». Но даже такая, на первый взгляд, очень правильная и здоровая еда, вернее новые пищевые привычки, могут нанести организму вред. Итак, что же может быть не так?
1. Полный отказ от хлебобулочных изделий.
Хлеб в нашей стране едят много, для нас это традиционная закуска практически к любому блюду. Но этот источник быстрых углеводов приводит к неизбежному набору лишних килограммов. Поэтому, вставая на тропу правильного питания, мы первым делом вычеркиваем именно хлеб из своего рациона.
Парадокс, но в признанной самой полезной для здоровья диете — средиземноморской — провозглашен настоящий культ хлеба и макаронных изделий. Всё дело в том, что муку для «их» хлеба и макарон готовят из твердых сортов пшеницы. В состав такой муки входят не быстрые углеводы, как в нашей пшеничной, а медленные. Они действуют на обмен веществ самым лучшим образом. Вопреки распространенному мнению, такая система традиционна не для всех средиземноморских стран. Например, в Италии применение такого вида муки было установлено законодательно, а сегодня ее использование в рецептах уже неотделимо от итальянцев.
Выход: внимательно читайте упаковку. «Вычислить» продукты из твердых сортов пшеницы можно и визуально: макароны — заметно темнее, а в цельнозерновом хлебе присутствуют зернышки и отруби, которые попадают в тесто при изготовлении.
2. Покупать только обезжиренные молочные продукты.
Сегодня ни для кого не секрет, что молочный жир в рационе нужно сокращать: Всемирная организация здравоохранения называет его одним из ключевых провокаторов болезней сердца и сосудов в Европе, а также серьезным активатором диабета и развития онкологии. Причиной тому является высокое содержание насыщенных жирных кислот и гормонов роста.
Но полное исключение жира из молочных продуктов — не выход, поскольку большая часть витаминов, содержащихся в молоке, жирорастворимые. Кроме того, обезжиренные продукты не такие вкусные: привычный нам вкус молока обеспечивает именно жир. Чтобы не терять его, производители добавляют в обезжиренные продукты сахар, в итоге мы потребляем его в несколько раз больше, чем это допустимо в сутки.
Выход: покупайте маложирные молочные продукты (до 2,5 процентов жирности). А если по показаниям здоровья вам вообще нельзя молочный жир — функциональные, где его специально заменяют на растительные полиненасыщенные жирные кислоты.
3. Злоупотреблять продуктами для диабетиков.
Продукты с такой маркировкой нередко выбирают не только люди с диабетом — они очень популярны среди потребителей, которые просто хотят покупать облегченные версии привычной еды. Действительно, сахар в таких продуктах заменяют на фруктозу, которая на первый взгляд лайт-версия сахара.
Но по калорийности они нередко не уступают, а даже перегоняют своих прототипов. Кроме того, есть еще один важный момент. В сладких продуктах для диабетиков в обилии могут содержаться трансжиры. Именно эти компоненты питания, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, и блокируют восприимчивость к инсулину.
Выход: чтобы покупка продуктов из диетического отдела не обернулась проблемами со здоровьем, внимательно смотрите на упаковку и ищите еду с маркировкой «без трансжиров» или «не содержит трансизомеров жирных кислот» — это одно и то же.
4. Любить пакетированные соки.
Самой полезной альтернативой газированным напиткам мы считаем соки. На самом деле эта убежденность — результат грамотной работы маркетологов, которая велась годами. Вопреки распространенному мнению, главная беда газировок — не консерванты и красители, а большое содержание сахара. Его содержание в пакетированных соках практически аналогичное.
Даже если сок 100-процентный (например, яблочный или апельсиновый), содержание природных сахаров (фруктозы или сахарозы) в нем также высокое. Кроме того, в пакетированных соках часто отсутствует полезная клетчатка, которая составляет львиную долю пользы натуральных фруктов. В итоге проблема никуда не исчезает. Свежевыжатые соки, разумеется, более полезны, однако и ими злоупотреблять нельзя, особенно на голодный желудок.
Выход: рекомендуется выпивать в день не больше 200 мл сока. То есть лишь стакан в день не нанесет фигуре вреда. А диетологи рекомендуют разбавлять соки наполовину водой, так мы еще уменьшаем содержание сахаров. Кроме того, соки, особенно сладкие, лучше пить в первой половине дня — тогда все сахара пойдут в дело, то есть израсходуются на умственную или физическую деятельность, не отложившись куда не нужно.
5. Полный отказ от соли и сахара.
Сегодня это, к сожалению, практически неосуществимая затея. В современных продуктах часто есть скрытая соль или сахар, о содержании которых мы можем даже не подозревать. Оно не всегда выносится на упаковку, этой весной наш Минздрав только заговорил о необходимости ввести такие меры в отношении соли.
Выход: отказ от соли и сахара будет эффективным, только если знать список популярных продуктов, где эти компоненты содержатся в большом количестве в «скрытом» виде.
Соль: хлеб, сыры, фастфуд, супы быстрого приготовления, чипсы, колбасы, полуфабрикаты, овощные соки, консервированные овощи.
Сахар: каши быстрого приготовления, сухие завтраки, фруктовые соки, выпечка, многие напитки, содержащие кофеин, фрукты и сухофрукты.
Но не забывайте, что соль необходима нам для полноценной работы организма, а сахар дает энергию. Может быть, не стоит совсем от них отказываться? А просто уменьшить количество.

Старинный русский рецепт лечения бельма

Среди пришедших к нам издавна рецептов наших предков встречаются столь незамысловатые, что именно эта незамысловатость и простота вызывают недоумение: неужели будут результаты? Вполне вероятно, это тот случай, когда можно верить утверждению: все гениальное просто! Теперь поговорим конкретно о такой неприятной вещи, как бельмо.

Бельмо - это полупрозрачное или непрозрачное пятно на роговице глаза, которое крайне негативно влияет на зрение, вплоть до полного уничтожения такового! Единственное решение современной медицины - это операция. Но ведь операцию бесплатно вам делать никто не станет: такой догмат, как клятва Гиппократа - сегодня попран другим догматом - деньгами! Да, в нынешнем извращенном мире здоровье и жизнь - это не более чем товар, который продают врачи. Грустно, но это факт! Так что, операция - это единственный выход из положения? Представьте себе, нет, поскольку есть народная медицина. А еще точнее: есть один простой, но воистину потрясающий по эффекту рецепт, который помог вернуть зрение не одной сотне людей.

Единственное, что от вас потребуется - это научиться печь настоящий ржаной хлеб, благо, рецептов в интернете - море: берите любой и вперёд!
Испеките ржаной хлеб. Возьмите нож и аккуратно срежьте верхушку еще горячего хлеба. Теперь возьмите обычный граненый стакан и тарелку. Поставьте стакан на тарелку, а сверху на стакан наденьте хлеб так, чтобы мякиш вдавился в стакан на 1/3 глубины.

Смотрите, что происходит: в стакане начнет образовываться конденсат - капельки влаги, стекающие по стенкам стакана на его дно. Подождите, пока хлеб не станет теплым, и тогда снимайте его со стакана. Будьте очень осторожны: капли на дне стакана - это и есть панацея от бельма! Берете пипетку и закапываете по две капельки на больной глаз. Перед применением чудесные капельки следует слегка подогреть - именно слегка: капельки должны быть чуть теплые.

Курс лечения: если бельмо новоявленное, то хватает всего двух недель ежедневного лечения - один раз в день. Если бельмо застарелое, то понадобится месяц. Рецепт одинаково эффективен как для взрослых, так и для детей, а противопоказаний вообще нет!

А теперь прикиньте, сколько денег вы сэкономили, избежав операции? Впечатляет, правда? Поверьте: этот рецепт проверен, и результат всегда один и тот же - полное восстановление роговицы глаза и полный возврат зрения.

(no subject)

О плюсах физической активности для здоровья человека сказано немало, но сотрудники ирландского университета установили еще одно преимущество активного образа жизни. Эксперименты показали, что у регулярно занимающихся спортом людей в желудочно-кишечном тракте полезные бактерии размножаются более активно.
Выводы сделаны на следующих основаниях. У 40 профессиональных игроков регби и 46 обыкновенных не занимающихся спортом мужчин были взяты образцы крови. Результаты анализов у спортсменов показали меньшее количество воспалительных маркеров и лучший метаболический профиль. Обследования, которым подверглись участники эксперимента, показали у спортсменов более высокое количество противостоящих ожирению бактерий Akkermansiaceae.
Таким образом, стал очевидным замкнутый круг - отсутствие тренировок обуславливает падение количества полезных бактерий, это провоцирует увеличение веса и ослабление иммунитета, после чего заняться спортом еще сложнее.